辣椒酱(线椒)
“香辣上瘾下饭菜。”
主料
线椒适量辅料
笋子少许花生米少许调料
花生油适量盐适量1.线椒洗净，晾干，备用。
2.线椒加进搅肉机搅碎。
3.笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，晾干，备用
4.花生米洗净，晾干，备用。
5.笋子和花生米，晾干水份，加进搅肉机搅碎。
6.锅烧热放适量油，倒入线椒、笋子和花生米加适量盐调味，小火慢炒，拌匀即可。
7.放凉装瓶。
8.放在冰箱里，不会坏，可以直接夹馒头吃，味道棒极了。
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“香辣上瘾下饭菜。”
主料
线椒适量辅料
笋子少许花生米少许调料
花生油适量盐适量1.线椒洗净，晾干，备用。
2.线椒加进搅肉机搅碎。
3.笋子沸水浸泡10-12小时(盖上锅盖)，泡胀的笋子放入锅中，加清水煮沸2小时，捞出，晾干，备用
4.花生米洗净，晾干，备用。
5.笋子和花生米，晾干水份，加进搅肉机搅碎。
6.锅烧热放适量油，倒入线椒、笋子和花生米加适量盐调味，小火慢炒，拌匀即可。
7.放凉装瓶。
8.放在冰箱里，不会坏，可以直接夹馒头吃，味道棒极了。