醋溜茭白
简介
味鲜爽口。
材料
主料：茭白350克， 调料：色拉油30克，酱油10克，醋10克，花椒8克，豌豆淀粉4克，白砂糖5克
做法
1.茭白洗净切成小块； 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用； 3.炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒； 4.放入茭白煸炒熟，最后放入白糖、醋、酱油，用淀粉勾芡即可。
简介
味鲜爽口。
材料
主料：茭白350克， 调料：色拉油30克，酱油10克，醋10克，花椒8克，豌豆淀粉4克，白砂糖5克
做法
1.茭白洗净切成小块； 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用； 3.炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒； 4.放入茭白煸炒熟，最后放入白糖、醋、酱油，用淀粉勾芡即可。