简介

酥脆鲜香。

材料

主料：豆豉鲮鱼， 辅料：面粉，葱，盐

做法

1、将鱼取出切成末，葱切成花，一起放入器皿中搅拌均匀； 2、把活好的面擀成圆片，倒一点油，抹匀，再撒上少许盐，将拌好的馅撒在饼上，卷起再擀开； 3、坐锅点火倒少量油，将饼煎熟后即可。

Q:这道美食叫什么名字？
A:这道美食叫豆豉鲮鱼饼。
Q:主要材料是什么？
A:主要材料是豆豉鲮鱼。
Q:有哪些辅料？
A:辅料有面粉、葱和盐。
Q:第一步要做什么？
A:将鱼取出切成末，葱切成花，一起放入器皿中搅拌均匀。
Q:第二步呢？
A:把活好的面擀成圆片，倒一点油，抹匀，再撒上少许盐，将拌好的馅撒在饼上，卷起再擀开。
Q:第三步是什么？
A:坐锅点火倒少量油，将饼煎熟后即可。
Q:这道美食的口感如何？
A:酥脆鲜香。
Q:做这道美食需要用到很多油吗？
A:不需要，擀面片时倒一点油，煎的时候用少量油即可。
Q:可以用其他鱼代替豆豉鲮鱼吗？
A:可以根据个人口味尝试用其他鱼代替，但可能口感会有所不同。
Q:如果没有面粉可以用什么代替？
A:可以尝试用其他谷物粉类代替，但效果可能会不一样。