日制昆布结
简介
处理作法2时,须加锅盖;完成后可冷藏保存2週喔!
材料
昆布结200公克,糖120公克,酱油80㏄,水60㏄,清酒50㏄,味霖85㏄
做法
1.将昆布结洗净,泡水约2小时后捞起。2.以小火将调味料A煮沸,再加入作法1的昆布结煮透,最后加入调味料B再一次煮沸即完成。
简介
处理作法2时,须加锅盖;完成后可冷藏保存2週喔!
材料
昆布结200公克,糖120公克,酱油80㏄,水60㏄,清酒50㏄,味霖85㏄
做法
1.将昆布结洗净,泡水约2小时后捞起。2.以小火将调味料A煮沸,再加入作法1的昆布结煮透,最后加入调味料B再一次煮沸即完成。