综合干果炒肉

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简介

本道菜因干果本身有咸味,所以不须再加入盐,如果购买到的是淡味的干果,可适量加入调味料即可。

材料

综合蔬果干200公克,鸡胸肉50公克,蕃茄酱2大匙,盐1小匙,太白粉1/3大匙,香油1小匙

做法

(1)将鸡胸肉洗净沥干后切片,放入腌料搅拌均匀,腌约10分钟。(2)用少许油加热,将鸡胸肉片炒熟后,随即放入综合干果及调味料拌炒均匀,即可熄火,盛起放入盘中。也可以选择单一口味来炒,味道很棒。

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