健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

1.食料

2.黄油隔温水溶化备用

3.两个鸡蛋中加入一半的糖粉

4.手动打蛋器打散

5.加入一半配方奶或者牛奶

6.搅散后筛入低筋面粉

7.再倒入剩下的配方奶

8.搅拌至无颗粒

9.继续加入溶化好的黄油搅拌均匀

10.然后用过滤网过滤两遍

11.过滤好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时

12.开始打发奶油(奶油坐冰打发，更容易成功)

13.奶油中加入剩下的全部糖粉全程低速打发

14.打发至出现明显纹路，提起打蛋器有小尖角就好

15.打发好的奶油放冰箱冷藏备用

16.直径16厘米的不粘锅倒入25克的面糊

17.快速转动锅形成有规则的圆

18.最小火煎至中间鼓包关火

19.用铲子快速铲起

20.移到油纸上降温

21.我的面糊量，16厘米直径的可以做16张

22.然后一层班戟皮一层奶油一层水果，再一层奶油最后再盖上一层班戟皮

23.全部做完后冷藏一个多小时切开即可

24.因为宝宝还小我没有冷藏直接切的，所以切面不太好了