下厨聪哥干嘛呢？谁叫他抽风从早放到现在，接杯厨艺，拒绝美食。四元羊排出锅啦！我快，你不是减肥吗？不用油炸、烤箱，上桌秒没。孜然羊排，新鲜羊排洗后凉水澡泡1小时左右。炒锅上火，放姜、白萝卜、葱、羊排、洋葱、白胡椒颗粒慢炖45分钟。汤、萝卜、羊排煎分开，点盐、白胡椒粉，撒香菜、香葱，汤里一浇。平底锅放少许油，北美羊排大火煎至金黄，放干辣椒段、洋葱碎、少许盐巴、辣椒面、孜然粉。要不要喝汤吃肉？
# 美味孜然羊排烹饪攻略
在美食的世界里，孜然羊排一直备受青睐。今天就来为大家详细介绍一下孜然羊排的烹饪攻略，让你在家也能轻松做出美味佳肴。

首先，准备好新鲜的羊排。将羊排洗净，用凉水浸泡1个小时左右，这样可以去除血水，让羊排更加鲜嫩。

接着，开始烹饪。炒锅上火，放入姜、白萝卜、葱、羊排、洋葱、白胡椒颗粒，慢炖45分钟。这样可以让羊排充分吸收调料的香味，变得更加入味。

然后，将汤、萝卜、羊排煎分开。在煎羊排时，加入少许盐和白胡椒粉，撒上香菜和香葱，再将汤浇在上面，这样可以增加羊排的口感和香味。

最后，用平底锅煎制羊排。在平底锅中放入少许油，将羊排大火煎至金黄色。在煎制过程中，加入干辣椒段、洋葱碎、少许盐巴、辣椒面、孜然粉，这样可以让羊排更加香辣可口。

这样，一道美味的孜然羊排就做好了。不仅口感鲜美，而且营养丰富。如果你正在减肥，也不用担心，因为这道菜不用油炸和烤箱，非常适合减肥人士食用。快来试试吧！
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[Q]：孜然羊排需要准备哪些食材？
[A]：新鲜羊排、姜、白萝卜、葱、洋葱、白胡椒颗粒、干辣椒段、盐巴、辣椒面、孜然粉、香菜、香葱。
[Q]：羊排需要怎么处理？
[A]：新鲜羊排洗净，用凉水浸泡1个小时左右。
[Q]：烹饪孜然羊排需要多长时间？
[A]：炒锅慢炖45分钟左右。
[Q]：煎羊排时需要注意什么？
[A]：煎羊排时加入少许盐和白胡椒粉，撒上香菜和香葱，再浇上汤。
[Q]：用什么锅煎羊排比较好？
[A]：平底锅。
[Q]：煎羊排时需要放多少油？
[A]：平底锅放少许油即可。
[Q]：煎羊排时需要用大火还是小火？
[A]：大火煎至金黄色。
[Q]：这道菜适合减肥人士吗？
[A]：适合，不用油炸和烤箱。