香辣嫩豆腐包子
食材用料
面粉 300克 糖 8克 酵母 3克 嫩豆腐 3块 辣椒面 一勺 十三香 一勺 盐 一小勺 蚝油 一勺 热油 适量 葱 适量 姜 适量相克食物 蒜 适量相克食物 温水 适量 香辣嫩豆腐包子的做法1.面粉中加入糖，酵母，边加温水边搅拌至絮状
2.再揉成光滑的面团
3.发酵至2倍大
4.豆腐用叉子压碎
5.加入葱花，姜末，加入辣椒面
6.用热油泼一泼激出香味
7.加入一勺蚝油，适量盐，十三香
8.搅拌均匀，豆腐馅就调好了
9.把发好的面揉面排气，分成大小均匀的剂子
10.擀成包子皮，包入适量豆腐馅
11.包成包子，二次发酵30分钟
12.水开上锅蒸15分钟，焖3分钟
13.香辣过瘾的美味豆腐包子就做好了
14.成品图！
15.成品图！
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