做法1：可乐鸡翅

菜谱食材 姜 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 盐 适量 可乐 一罐 鸡翅 10个 做法步骤

鸡翅洗干净，拿小刀在正反两面划两刀，倒入盐，胡椒粉适量，腌制一会。

锅内倒入油炒鸡翅，炒至黄色，放入盘中备用。

将锅内省下的油倒掉，倒入一罐可乐（我觉着可口可乐比百事的好用），酱油（根据个人适量）倒入鸡翅熬制约10多分钟。

收汁入盘。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材 姜 半个 料酒 适量 可乐 一瓶 红糖 小块 黑胡椒粒 15粒 鸡中翅 8只 红烧酱油 适量 做法步骤

把鸡翅背面划两道口，用姜片，料酒和盐腌制20分钟

准备好调料和平底锅

热好适量食用油，将腌制好的鸡翅下锅用大火煎，两面都煎至金黄

倒入可乐，红烧酱油和黑胡椒粒转中火翻炒，注意不要把鸡翅弄破

加入适量可乐和红糖用锅盖转小火焖三分钟

可乐可以收汁的时候起锅

装盘，可以用薄荷叶装饰

做法3：辣椒可乐鸡翅

菜谱食材 盐 一小勺 香叶 三片 桂皮 一小块 八角 一粒 鸡精 少许 可乐 200ml 鸡翅 根据自己的爱好 黄酒 100ml 做法步骤

起锅放油，油烧热后放入事先准备好的姜片和蒜爆香。

放入鸡翅，炒到鸡翅发白放入可乐黄酒，八角，桂皮。

调到中火收汁，放入干辣椒，盐，鸡精就可盛盘。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材 料酒 5ml 大蒜 5颗 红辣椒 3个 可乐 1听 鸡翅 12个 老姜 1块 陈醋 2ml 做法步骤

先用热水焯一遍鸡翅

之后加入蒜，姜，料酒等调味，静至15分钟入味。

再将鸡翅煎至两面金黄。

加入可乐，调味，收汁即可。

Q:做法 1 中需要准备多少个鸡翅？
A:做法 1 中需要准备 10 个鸡翅。
Q:做法 2 中用哪种可乐比较好？
A:文档中提到可口可乐比百事的好用。
Q:做法 3 中需要哪些调料？
A:做法 3 中需要盐一小勺、香叶三片、桂皮一小块、八角一粒、鸡精少许、可乐 200ml、鸡翅根据自己的爱好、黄酒 100ml。
Q:做法 4 中需要哪些食材？
A:做法 4 中食材有料酒 5ml、大蒜 5 颗、红辣椒 3 个、可乐 1 听、鸡翅 12 个、老姜 1 块、陈醋 2ml。
Q:做法 1 中鸡翅如何腌制？
A:鸡翅洗干净，拿小刀在正反两面划两刀，倒入盐，胡椒粉适量，腌制一会。
Q:做法 2 中鸡翅腌制多久？
A:做法 2 中鸡翅用姜片，料酒和盐腌制 20 分钟。
Q:做法 3 中何时放入干辣椒？
A:做法 3 中调到中火收汁时放入干辣椒。
Q:做法 4 中鸡翅如何去腥？
A:先用热水焯一遍鸡翅之后加入蒜，姜，料酒等调味，静至 15 分钟入味去腥。
Q:做法 2 中加入红糖有什么作用？
A:做法 2 中加入红糖可以调味和上色。
Q:做法 1 中可乐和酱油的用量有要求吗？
A:做法 1 中酱油根据个人适量，可乐一罐。