吉祥凤尾虾
材料
基围虾，面包糠，生粉，蛋清，盐，鸡精，料酒，葱姜
做法
1.虾去头去壳，洗净后在背部开一刀，去肠泥，用料酒、盐、鸡精、葱姜、少许生粉、蛋清淹制20分钟。2.准备一个空盘子，倒入面包糠，将虾拍扁后裹上面包糠。3.煎锅低油温，拎住虾尾部下油锅炸至金黄即可。4.配上沙拉酱或番茄酱，美味的小食~~
材料
基围虾，面包糠，生粉，蛋清，盐，鸡精，料酒，葱姜
做法
1.虾去头去壳，洗净后在背部开一刀，去肠泥，用料酒、盐、鸡精、葱姜、少许生粉、蛋清淹制20分钟。2.准备一个空盘子，倒入面包糠，将虾拍扁后裹上面包糠。3.煎锅低油温，拎住虾尾部下油锅炸至金黄即可。4.配上沙拉酱或番茄酱，美味的小食~~