糖醋大虾

 

主料

大虾 适量

辅料

番茄酱 两勺 白糖 一勺 白醋 2勺 生抽 适量 蚝油 适量 淀粉 适量 玉米油 适量 适量 蒜末 适量

1.大虾准备好。

2.去虾线、虾须、虾抢。

3.洗净备用。

4.蒜末切好。

5.番茄酱、白糖、白醋、蚝油、生抽、盐倒入适量清水拌匀。

6.放入淀粉拌匀,调成一个糖醋汁。

7.大虾放入锅内,中火慢慢煎。

8.两面表皮煎的干一点,放入玉米油。

9.放蒜末,倒入糖醋汁。

10.中火烧3分钟入味、汤汁浓稠。

11.成品。

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