材料

芙蓉豆腐1块，蕃茄1个，洋葱1/2个，荷兰芹末少许，芙蓉豆腐高汤包2包，橄榄油2匙，盐、胡椒粉适量

做法

1.蕃茄、洋葱切碎，放入炒锅中用橄榄油炒香，加入2碗水及高汤包同煮至蕃茄变软。2.放入芙蓉豆腐，加上盐及胡椒粉调味略煮一下，盛于浅盘中再撒上荷兰芹末即可。

Q:这份食谱中主要的材料有哪些？
A:主要材料有芙蓉豆腐 1 块、蕃茄 1 个、洋葱 1/2 个、荷兰芹末少许、芙蓉豆腐高汤包 2 包、橄榄油 2 匙，以及盐和胡椒粉适量。
Q:第一步要做什么？
A:第一步是将蕃茄、洋葱切碎，放入炒锅中用橄榄油炒香，然后加入 2 碗水及高汤包同煮至蕃茄变软。
Q:第二步呢？
A:第二步是放入芙蓉豆腐，加上盐及胡椒粉调味略煮一下。
Q:最后一步是什么？
A:最后一步是盛于浅盘中再撒上荷兰芹末即可。
Q:需要用到多少橄榄油？
A:需要 2 匙橄榄油。
Q:用什么来调味？
A:用盐和胡椒粉调味。
Q:为什么要把材料切碎？
A:切碎材料可以使其在炒制过程中更容易出味，也能更好地与其他材料融合。
Q:一定要用浅盘来盛吗？
A:不一定要用浅盘，可根据个人喜好选择合适的容器。
Q:荷兰芹末起到什么作用？
A:荷兰芹末主要起到装饰和增添风味的作用。
Q:可以用其他豆腐代替芙蓉豆腐吗？
A:可以尝试用其他嫩豆腐代替芙蓉豆腐，但口感可能会有所不同。