材料 鲷鱼下巴4片，姜20公克，葱2根，红辣椒2根，米酒1大匙，酱油2大匙，细糖1大匙，水200㏄...
材料 鳝鱼片100公克，葱2根，蒜仁15公克，辣椒1根，竹笋60公克，小黄瓜60公克，A.盐1/6茶匙，细糖1大匙，乌醋1又1/2大匙，水50㏄，米酒1茶匙，B.太白粉...
材料 丁香鱼150公克，葱30公克，蒜20公克，辣椒1根，香菜35公克，太白粉3大匙，白胡椒盐1茶匙...
材料 鱼皮300公克，高丽菜60公克，竹笋50公克，胡萝卜15公克，红辣椒2根，葱2根，姜10公克，A.盐1/6茶匙，米酒1茶匙，鲜鸡粉1/6茶匙，细糖1茶匙，乌醋1...
材料 鱼肚170公克，酸菜100公克，姜20公克，辣椒2根，A.盐1/4茶匙，细糖1大匙，白醋1大匙，水50㏄，料酒1大匙，B.太白粉水1茶匙，香油1茶匙...
材料 草鱼肉180公克，辣椒2根，蒜仁60公克，A.太白粉1茶匙，料酒1茶匙，蛋白1大匙，B.盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙...
材料 旗鱼肉180公克，青椒40公克，红甜椒25公克，黄甜椒25公克，A.盐1/4茶匙，蛋白1大匙，白胡椒粉1/4茶匙，料酒1茶匙，B.蕃茄酱2大匙，白醋2大匙，水1...
材料 洋葱1颗，市售鲔鱼罐1罐，葱花1大匙，柳橙原汁60cc，米醋60cc，酱油60cc，味淋20cc...
材料 洋葱20公克，红菜头20公克，西芹10公克，柴鱼高汤300公克，浓口酱油15公克，醋30公克，金针菇10公克，鲷鱼50公克，太白粉少许...
材料 白肉海鱼1片，胡椒少许，盐少许，面粉少许，披萨面糰150g，红蕃茄1/2颗，碎香菜1汤匙，起司丝2汤匙...
材料 比目鱼1尾，红甜椒10公克，黄甜椒10公克，豌豆5公克，太白粉少许...
材料 竹荚鱼2尾，山苏15公克，七味粉5公克，太白粉适量，面衣适量...
材料 丁香鱼干300公克，白芝麻20公克，辣椒3∼5公克，糖65公克，盐8公克，水80cc...
材料 鲷鱼肉1片，低筋面粉适量，蛋1个，奶油20g，白酱200㏄，焗烤用起士丝40g，艾登起士20g，巴西里碎1/2茶匙，盐适量，黑胡椒粉适量，百里香粉1/8茶匙...
材料 A.千层面3片，B.鲷鱼肉60g，透抽40g，虾仁4只，淡菜1个，烟燻鲑鱼2片，橄榄油1大匙，大蒜碎10g，洋葱碎15g，白酒15㏄，C.白酱500㏄，D.菠菜10g，披...
材料 鱼500公克，蛋白4颗，鲜奶油50公克，盐10公克，牛蒡45公克...
材料 白煮蛋1个，酸黄瓜碎1大匙，美乃滋4大匙，鲔鱼罐头3大匙，洋葱碎1茶匙，芹菜碎1/4茶匙，巴西里碎1/2茶匙，动物性鲜奶油1大匙，法国蓝乳酪碎20g，苏...
材料 A.玛森起士45g，燻鲑鱼片4片，罗蔓生菜适量，小黄瓜片适量，红萝卜丝适量，西芹片适量，紫高丽丝适量，B.红酒醋50CC，橄榄油70CC，黑胡椒粗粉1茶匙...
材料 大块臭豆腐1块，鳕鱼1片，姜末5公克，蒜末10公克，葱末10公克，红辣椒粒10公克，树子适量，米酒1大匙，盐少许，香油少许...
材料 丁香鱼300公克，蒜片30公克，葱25公克，辣椒5公克，原味沙茶酱2大匙，酱油1小匙，糖1小匙，水5大匙...
材料 传统豆腐60公克，酪梨2片，鲑鱼生鱼片60公克，淋酱：1大匙，米醋2大匙，酱油2大匙，糖1/2小匙，绿芥末适量，柠檬汁1小匙...
材料 罐头鲔鱼150公克，洋葱200公克，胡萝卜30公克，美奶滋120公克，黑胡椒少许，盐少许，日式饼皮面煳适量...
材料 鲜鱼片300公克，蒜泥1又1/2大匙，香菜3根，沙拉油2大匙，盐1茶匙，砂糖1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙...
材料 鱼皮300公克，红萝卜60公克，葱1根，沙拉油2大匙，盐1茶匙，糖1/4茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙...
材料 鲷鱼300公克，腌洋葱50公克，姜片3片，葱段10公克，葱末5公克，辣椒末5公克，太白粉少许，糖1/2小匙，鱼露1小匙，香油1小匙，洋葱汁2大匙，盐少许...
材料 鲜鱼2条，姜片5片，葱段15公克，酱笋40公克，姜丝适量，酱笋汤汁适量，糖少许，米酒少许...
材料 虱目鱼1尾，酸笋丝120公克，葱段20公克，姜片20公克，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙，米酒1大匙...
材料 膳魔师达人原味汤锅1只，南瓜280公克，鱼600公克，鲜奶350㏄，水350㏄，姜丝20公克，沙拉油2大匙，鲜奶350㏄，盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细砂糖1/2...
材料 膳魔师达人原味平底锅1只，鱼肉400公克，蕃茄250公克，洋葱100公克，蒜头20公克，沙拉油2大匙，A.太白粉1/2茶匙，盐1/8茶匙，米酒1茶匙，蛋白1茶匙...
材料 鲷鱼1片，青蒜1支，辣椒1条，玉米笋6条，蒜末5公克，姜末5公克，高汤100㏄，A.盐1/4小匙，鸡粉少许，乌醋1小匙，胡椒粉少许，米酒1大匙，B.太白粉...
