牛排煎多了，很多粉丝要求我做一些中式的牛肉。今天我们就来教大家做一个焦糖玫瑰卤牛腱。首先我们今天准备的一个牛腱子，并不是日常的金钱腱特别好看。它是大腱子，大腱子有大件子的风味，然后...

会烧菜烩煎牛排的直接加油一定是好的啊。我们先把意大利面煮下去，然后意大利面煮多长时间呢？告诉大家一个原则，想吃熟一点11分钟，想吃中间有一点生大概九分钟。如果想吃外国人吃的，八分钟再...

我们广东人冬季进补喜欢吃羊肉，比较特别的是我们会拿甘蔗来炖。选新鲜羊排肉冷水焯水备用。为了进一步去山羊排肉的膻味，还要入油锅翻炒，分次加入少许广东米酒，炒至羊排出油盛出。接着取炖锅...

做一个书房菜，以为有人就叫八十鸡蛋，一凉就出师了。甜香甜香里边还有淡香，这个是在黑龙江包括东三省家喻户晓的一道菜，老少皆宜。它特点就是绵软酥脆啊，甜糯的感觉也叫拔丝白果。鸡蛋的小名...

春天的黄昏，请你陪我到梦中的水乡，让挥动的手在薄雾中飘荡。我要听斜阳柳岸，那些缠绵的往事，化作一缕青烟，已消失在远方。暖暖的午后，闪过一片片粉红的衣裳。岁月在枯槁，那扇古老的窗。离...

如何发海参？我说我要发海参呢，我会采取一种什么方法呢？叫费水跳冷水的方法。比如海参最开始我泡将近四五个小时，发现一软，我就开始抛开斧子把海参肠子去掉洗净。然后那个开水煮开了之后，就...

什么？在生活中，我们常常会遇到各种让自己感到好奇的事情，比如看到一个新奇的现象，听到一句不太理解的话，或者对某个领域的知识充满渴望。当我们心中涌起这些疑问时，该如何去解开它们呢？首...

在北方农村，没什么事是一顿大锅饭解决不了的，若有就吃两顿。下面非洲烹饪大师教你做，肉片切厚点，像我这样就行。白菜切成两半，两刀剁开，白菜叶和帮分开，这样没下脚料。白糖放锅里炒成枣红...

要做传统微农贸，用边边沿沿食材，成本低时间长，制作炖菜过程分享。### 传统微农贸炖菜攻略在传统微农贸中，利用边边沿沿食材能做出美味炖菜。首先，准备好食材，如牛牛窝骨心等，下锅煸炒至金...

你平时是这样煮蛋的吗？随便煮的蛋问题多，咋煮完美水波蛋？选新鲜鸡蛋，烧开水关火后将蛋滑入，焖4到5分钟捞出，就能得到外形规整、蛋白嫩、蛋黄流心的水波蛋。《煮出完美水波蛋全攻略》：掌握...

一口一个饼，你不怕噎着啊，这豆腐之上满是自豪的味道。学校门口常见的童年小吃，有肉必捡着吃，猪、鸡、鱼肉用此下厨法均可。一块钱硬币厚，每一刀都是一年回忆。里脊入味腌制不可少，分享30年...

吃完烧烤是不是应该来吃个凉粉儿，这个是标配哈。冰粉凉糕我都想要，所以各来一碗。这个冰粉拼了两下，这就是最基础的红糖冰粉，这是凉糕，凉糕应该是他家的招牌，这凉糕好Q啊，大部分的凉糕它...

你在家需要炖2个小时的番茄牛腩，按我这个方法20分钟就能搞定，不但汤好喝，肉还特别的嫩。嗯，我这是一块牛腱子，大伙如果买不到牛腱子的话，用稍微瘦一点的牛肉也行，不用太薄啊，稍微厚一点...

要的蔬菜切切是最全能，那必定是吃土豆，煎、烤、炸、炒，怎么做都好吃。先来做一个蘸酱，罗勒切细碎备用。番茄表面划十字，倒入沸水烫3至5分钟，剥皮切块。榨橙汁倒入锅中，煮沸后加入冰糖和柠...

这鲨鱼为什么这么啊说好吃？怎么好吃啊？嗯得有下好料啊，纯鸡汤，这里边呢加点盐调味调味儿。点胡椒。不好啊，我以为除了这个汤还不要早该炒了，那能不好吃吗？啊，多有腥味儿啊啊，那种腥味都...

广东阳江湛江一带，有两道咸鱼菜超有趣。新鲜鱼与风干咸鱼对切开，一半咸鱼一半鲜鱼合蒸，这道菜叫一夜情，梅香咸鱼嵌在鲜鱼里蒸叫生死恋。今天用马友鱼做生死恋，鱼竿去腮切条，用刀背压扁，新...

酷宝真不能再做了，中国土豆快被吃光，一招拿下土豆泥拌面总有人质疑我这国宴大厨天天在网上做破土豆，丢不丢人？我做美食博主初心不变，用朴素食材教大家吃好饭。你想过吗？一颗小土豆可能是农...

熬猪油怎么做到不腥不腻，洁白如玉？跟朋友们分享一下我的做法。首先熬猪油一定要选择这种猪板油，不要用几倍油，几倍油熬出来会有点腻，而且还有点腥。切的时候块不要太大，你切的越小，这个出...

春天的黄昏，请你陪我到梦中的水乡，让挥动的手在薄雾中飘荡。我要听斜阳柳岸，那些缠绵的往事，化作一缕青烟，已消失在远方。暖暖的午后，闪过一片片粉红的衣裳。岁月在枯槁，那扇古老的窗。离...

年夜饭必备硬菜锅包肉做法：买里脊切片，吸去水分，用盐和料酒腌制。准备面糊，将两勺土豆淀粉加水抓匀，沉淀后倒出上层清水，留下淀粉糊。将肉片裹上面糊，放入热油中炸至金黄捞出。锅中留少许...

Hello, 大家好，欢迎收看曼食慢语。不要看和果子外形这么精巧，就觉得它很难。它的食材是非常简单的，主要就是两种豆沙。需要用到一两个专业工具，后面我会介绍到的。首先我们来做内馅，把红豆...

这是我认为大拌菜最好吃的做法，没有之一。哇，绝了，一个大橙子对半切开，把橙汁挤出来。这么一小块的陈皮，把白色的瓤给它去掉，一定要去得像这种程度，然后给它切成细丝，切得越细越好啊。一...

你好，老师，茄子不烤、不炸、不烧，咱做个蒜蓉蒸茄子，简单好吃。用绿把的紫茄子中间切开，烧水，水开后放茄子蒸十分钟。利用蒸茄子的时间调酱，蒜末多放，爱吃辣就放点小米椒，加盐、白糖、鸡...

我先做日式传统天妇罗，再弄西餐面包糠糊，中日西餐融合。今天全是蔬菜，准备了西葫芦、茄子、西兰花等时令蔬菜，还有无花果和草莓。现在很多炸蔬菜炸水果很时尚且健康，咱们来学习日料烹炸手法...

电饭锅蛋糕蛋清不会打发没关系，今天我教你怎么打。其实啊它是有误区，打蛋两种方法不能这样，这样叫搅，这样才叫打。那当然自制的打蛋器，一个矿泉水瓶很快，但是你也不能这样打，你要顺着一个...

过年了，这个菜适合女孩子、小孩子。做果汁儿、虾球需用一个苹果……### 过年特色美食制作全攻略过年啦，想给女孩子和小孩子做点特别的菜？这里有超棒的攻略！**一、果汁虾球与苹果的巧妙搭配**首...

什么？在生活中，我们常常会遇到各种令人疑惑的‘什么？’时刻。比如在学习新知识时，对某个概念不理解会问‘什么？’；和朋友交流时，没听清对方说的话也会问‘什么？’。那么如何更好地应对这些疑惑...

专门为高考学生准备的状元吉利鸡肉串制作分享### 高考学生专属美食攻略：状元吉利鸡肉串在高考这个重要阶段，考生们压力不小。今天为大家带来一款专门为高考学生准备的美食——状元吉利鸡肉串，助...

猪皮不烧，腥味难消，猪毛未去，自讨没趣。黄酒加水，自然增香。猪肉白水煮20分钟，加入五常香米，再加入黑松露，饭香绝美。Baby. 0酱油，爱你为。切猪肉。这个没有低调的社会黑收入土著风范。...

那儿去火锅店吃火锅，汤料很棒。这汤好喝，我做就搞定。月牙会做金汤火锅。放花生油，用小香葱姜蒜煸炒，葱变深绿捞出。炒黄灯笼辣椒酱，放打碎机，加蒸熟南瓜、野山椒酸水搅拌成金汤果泥。小心...

春天的黄昏，请你陪我到梦中的水乡，让挥动的手在薄雾中飘荡。我要听斜阳柳岸，那些缠绵的往事，化作一缕青烟，已消失在远方。暖暖的午后，闪过一片片粉红的衣裳。岁月在枯槁，那扇古老的窗。离...

大爷在上课呀，上课听校长的这节给给大家讲什么呢？今天啊给大家讲一个整鸡剔骨，整鸡剔骨啊。因为有的地区啊呃这个市场啊都分的不是很清楚，嗯，啊你就给他买了，就是只能买整鸡。但是我们这些...

你们不是要做鹅肝吗？那今天先来第一篇分辨评，我们先来辨别一下好鹅肝。市面上现在都有两种肝，一种是鹅肝，一种却是鸭肝。有的地方叫香煎肥肝，是鹅肝哦。到底这两种哪一种好呢？一个鹅肝哎雪...

大爷，我去烧海参在做什么呀？你知道吗？喝点好汤啊，就不要汤，不要汤，所以说就能烧出这个味道来。哎，到时候您看一看啊，关键是我这做法太简单了，还有充分的出味儿是吧？辣椒、葱叶子就行了...

你是用这糖色间这个羊排是吧？对，糖浇鲜花椒、野山椒。嘿好家伙，家交三交战斧羊排要走寻常路。羊排不错，羊排真好，包括你看这个照着料啊，可以为止。但是我我是说陈皮都有啊啊陈皮你看香香香...

大主汉子四字相连，过年好过年好过年好哎，过年好。你看我们下边做的啊，其实我们小饭锅对是吧？嗯，呃看我们老哥仨在一块儿，得向大家得表演一个菜啊。二拜上场不动手，背后一一一靠是吧？三叔...

今天买了几个海胆，它们的活跃程度真是超乎我想象啊，我都不忍心下手了。算了，不吃也是浪费，真香哎呀。开海胆需要剪刀、筷子、镊子，先用小剪刀从嘴伸进去一圈，给它剪开，打开后里面黄黄的是...

锅子不要小，弄一点冷饭炒一炒。接下来炼制卸油、炒制蟹黄，过程超迷人。锅烧热加猪油，融化后炼卸油，慢慢练至变黄。等下练蟹黄，其会带来更刺激的红。把油过滤，再次点火加入炼好的卸油，此油...

过年必吃松鼠桂鱼，去头去骨，用简单刀法切花刀，鱼皮不断为上品。将盐蛋黄均匀地拍在筷子上，夹住鱼肉，放入五成油温中打开。把青豆虾仁烫熟备用，准备好番茄沙司，加入适量白醋。松鼠桂鱼是先...

来朋友们来感受一下它的酥脆程度是不是特别脆。切开来看一下啊，看一下什么倍儿棒。秋天又到了吃藕的季节了，跟朋友们分享一个非常好吃，而且能够长时间保持酥脆不会回软的炸耦合。先把莲藕比较...

今天分享一个很适合聚会吃的小海鲜的做法，小海鲜随便选你喜欢的，放在盐水里浸泡，先来熬点糖浇油，加几片姜，一小撮盐，开中小火加热，油热后再熬个十多分钟，看到糖浇开始变黄就可以关火了，...

这猪蹄儿不光能煎着吃，还能做小炒猪脚皮，做法超简单！### 超美味小炒猪脚皮制作攻略在美食的世界里，小炒猪脚皮绝对是一道令人垂涎欲滴的佳肴。下面就为大家详细介绍这道美味的制作攻略。首先...

你们要的萝卜丝鲫鱼汤。做鱼汤都要放牛奶呀，加牛奶的鱼汤没有灵魂。关注祝你爆款。### 萝卜丝鲫鱼汤超详细攻略萝卜丝鲫鱼汤是一道美味又营养的汤品。首先准备新鲜鲫鱼，处理干净后在鱼身上划几...

今天我们就来讲讲牛排的三大部位，西冷、肉眼、菲力。肉眼肥瘦均匀，适合大部分人。西冷有一条肥精，香味浓郁。菲力是儿童、健身者、老人的首选，肉质细嫩。三个部位各有风味，找到自己喜欢的最...

李昌啊，终于不用自己熬了，老饭骨一对一小吊梨汤上线了。咱们拒绝糖浆的勾兑，不加香精色素熬煮，原浆还原地道北京味儿。安徽的砀山酥梨搭配银耳、红枣、枸杞、冰糖、饮用水没有额外添加，老人...

天气炎热，推荐上海夏天爱吃的糟卤凉菜制作方法《探索美味糟卤凉菜制作攻略》：夏日炎炎，来一份清爽的糟卤凉菜怎么样？今天就教你制作上海特色的糟卤鸡爪、大虾、毛豆、花生等凉菜。首先，准备...

是什么让我一夜白头？是一碗炒粉丝吗？不是一碗吃了我的粉丝就会成为我的粉丝的炒粉一碗粉末登场粉妆玉砌粉面含春的炒粉丝一定要根根分明，根根入味。但是粉丝处理不好就会计算机普及要从娃娃抓...

你好，老师，这个夏天不吃个麻辣小龙虾对不起自己啊。甭管了，今天我教你一个在家里就能做出来的麻辣小龙虾。要想做出来好吃，第一咱现在把虾处理干净了，把买回来的虾加上面粉，加上盐，放上水...

吃羊肉时喝羊汤，原汁原味。爱尔兰清汤羊肉做法分享### 爱尔兰清汤羊肉烹饪攻略爱尔兰清汤羊肉，一道美味又独特的佳肴。选用羊后腿肉，剔除肥油碎骨。**焯水**：开水下锅，两三分钟即可，无需打...

大多数同事认为水用完后两侧有问题，着色效果不好。北京门店做翡翠虾球有独到之处，其用料有青虾肉、菠菜、小料头。片虾时，同事正品用两个手指头转圈一顶，只给一刀，目的是便于入味和成熟。青...