发酵面糰相关内容

发酵面糰

材料 中筋面粉300公克，酵母粉4公克，泡打粉3公克，细砂糖1大匙，水160㏄，沙拉油5㏄... 详情 >

低温发酵（冷藏发酵）花样面包

简介 做面包因为发酵的缘故，时间拉得比较长，如果晚上烤面包，有时候没估算好，深夜面包出炉的情况也很常见。不过采用冷藏发酵的办法，把面包分段来制作，这样就方便和轻松多了。... 详情 >

地瓜面糰

材料 低筋面粉300公克，细砂糖120公克，发粉16公克，酵母12公克，鸡蛋2个，地瓜汁200㏄，老面糰300公克，硷水5滴... 详情 >

甜面糰

材料 中种面糰：307公克，速溶酵母4公克，水184公克，主面糰：77公克，奶粉31公克，细砂糖61公克，盐4公克，全蛋38公克，水8公克，奶油38公克，改良剂4公克... 详情 >

菠菜面糰

简介 面糰重约480公克 材料 中筋面粉350公克，菠菜250公克，水150㏄，盐3公克... 详情 >

老面面糰

材料 老面种100公克，中筋面粉200公克，细砂糖50公克，水100㏄，泡打粉1/2大匙，沙拉油2小匙，硷水适量... 详情 >

烧饼面糰

材料 中筋面粉600公克，盐6公克，温水380㏄，低筋面粉80公克，沙拉油50公克... 详情 >

小馒头基础面糰

材料 中筋面粉600公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水280㏄... 详情 >

面糰式甜甜圈

材料 1.中筋面粉521公克，砂糖102公克，盐6.7公克，蛋黄66公克，水139公克，酵母16公克，2.奶油31公克，3.马铃薯泥100公克... 详情 >

发酵粉发面需要多长时间 发酵粉发面怎么做

大家在生活中应该都听说过非常多的生活常识吧，那么你了解发酵粉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟发酵粉发面需要多长时间 发酵粉发面怎么做？发酵粉发面需要多长时间用酵母或或发酵粉发面，若想完全发好... 详情 >