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广式叉烧包

食材用料 低粉 120克 酵母 4克糖 30克相克食物 温水 55克 泡打粉 3克 馅料： 叉烧 150g蚝油 3勺糖 1勺相克食物 水 3勺洋葱 少许相克食物 薯粉 1勺广式叉烧包的做法1.洋葱和叉烧切小粒，热锅下油炒洋葱至透明，再加... 详情 >

广式叉烧包

材料 面皮A：发酵粉4公克，水160公克， 面皮B：低筋面粉280公克，猪油40公克，玉米粉120公克，细砂糖80公克， 面皮C：泡打粉10公克， 内馅A：200公克，蚝油1大匙， 内馅B：1/... 详情 >

广式蜜汁叉烧

 “蜜汁叉烧是广东一种很有代表性的经典美食，吃起来外面比较干，吃到最后喉咙里面会有点回味。” 主料五花 适量 辅料广东南乳 适量 海鲜酱 适量 蚝油 适量 柱候酱 适量 盐... 详情 >

蜜汁叉烧包

简介 叉烧包是广式点心最有代表性的点心.如果真正的广东人没吃过的可能没有.曾经我也很喜欢吃.现在每次烤叉烧会特意多烤一块拿来做包子.叉烧包顾名思义当然是包了叉烧肉在里面..酒楼里一般会偏... 详情 >

叉烧包

简介 秋风一起百无聊赖，还好友糖炒栗子的出现，ps：武汉路口大张对面的那家糖炒栗子味道还真是不错呢，热得香甜甜，还有生的可以买回来做道很好吃的毛式红烧肉，回味一下以前办公室对面那家的... 详情 >

蜜汁叉烧包

简介 份量：12份 材料 外皮材料： 低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙 内馅材料： 叉... 详情 >

雪菜叉烧包

简介 此包肉质鲜嫩,香味浓郁。 材料 主料：小麦面粉400克，肥瘦猪肉300克， 辅料：芥菜60克， 调料：大葱10克，姜10克，盐5克，白... 详情 >

蜜汁叉烧包

材料 外皮低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙 内馅叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克... 详情 >

今日食广式脆皮烤鸭，领略广式硬菜魅力，创意十足！

广式脆皮烤鸭的制作工艺广式脆皮烤鸭以其皮脆肉嫩、香味浓郁而备受食客喜爱。要做出美味的广式脆皮烤鸭，前期准备工作至关重要。首先是选料。广式脆皮烤鸭通常选用樱桃谷鸭。这种鸭子生长周期短，一般在 40 天左右就... 详情 >

广式糯米鸡

食材用料广式糯米鸡的做法1.将干荷叶用热水煮两三分钟煮软捞起备用2.香菇用80度左右热水泡30分钟3.鸡肉切块，将骨多的肉块挑出，只要肉多部分的肉块4.加盐、酱油、生粉、料酒腌制入味5.板栗用水煮3分钟，方便剥皮6.... 详情 >