豆瓣干烧香辣鱼
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豆瓣干烧香辣鱼
简介 鱼香酥麻辣可口,又有豆豉的味道,青椒的香味,很下饭的一道菜~鱼露,又叫做味露,是南洋料理中最常用的调味料,是用海鱼加盐发酵蒸馏而来,闻到时,会觉得腥味很重,不过等到入口后,又觉得... 详情 >
香辣豆瓣鱼
材料 主料:三文鱼排,葱,姜,蒜若干,料酒,醋,糖,生粉,陴县豆瓣酱。... 详情 >
香辣豆瓣酱
简介 我们经常用豆瓣辣椒酱炒菜、拌菜、或者干脆直接蘸酱吃。因为豆瓣辣椒酱制作的工序蛮复杂的,所用材料不仅要全,而且用油量也多,在家里做的话很费事,花牛想到了一个即可以再次利用这小辣... 详情 >
干烧鱼下巴
材料 鲷鱼下巴4片,姜20公克,葱2根,红辣椒2根,米酒1大匙,酱油2大匙,细糖1大匙,水200㏄... 详情 >
干烧鱼下巴
材料 鲷鱼下巴100公克,葱1支,姜5公克,蒜头5粒,水70㏄,糖1小匙,盐1/2小匙,酱油1小匙,白醋1小匙,米酒1大匙,香油1大匙... 详情 >
豆瓣鱼制作过程
豆瓣鱼啊豆瓣鱼芝士馅儿料,这个刀斜着切就行。哎,你看这叫便于入味儿。靠小贝给我点小费去腥再多来一点,小贝再来一点没问题,你多加点儿,这里边一定要抠干净,对不对?这种东西是最幸运的。你看这水都都装了烟,... 详情 >
豆瓣鱼
材料 熟炸鱼1条,葱2根,姜1小块,蒜头30公克,猪绞肉50公克,豆腐1盒,A.辣豆瓣3大匙,B.水200㏄,甜酒酿2大匙,鸡精粉1/2匙,糖1匙,C.太白粉水3/2匙... 详情 >
豆瓣鱼
材料 鲤鱼1尾,姜10公克,蒜头4粒,葱2支,猪绞肉30公克,豆瓣辣酱2大匙,沙拉油适量,酱油1茶匙,酒酿2大匙,细砂糖1/2茶匙,白醋1茶匙,水200cc,香油1茶匙,太白粉水1/2大... 详情 >
豆瓣鱼
材料 鲜鱼1尾,豆腐1块,蒜头2粒,姜片2片,葱1支,红辣椒1/2条,太白粉水适量,面粉适量,豆瓣酱1大匙,辣椒酱1/2大匙,水2杯,酱油1小匙,糖1大匙,葱1支,姜2片,白醋1小... 详情 >
辣豆瓣鱼
材料 鱼1尾,猪绞肉50公克,姜末10公克,蒜仁4粒,葱2根,A.辣豆瓣酱2大匙,酱油1小匙,料酒1小匙,细砂糖1/2小匙,白醋1小匙,高汤250㏄,B.太白粉水1/2大匙,香油1小匙... 详情 >
