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素炒茭白

简介 清淡爽口，色泽洁白。 材料 主料：茭白250克， 辅料：泡椒30克， 调料：大葱5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，豌豆淀粉5克，... 详情 >

茭白的选购技巧_茭白的存储_茭白的制作技巧_茭白的食用方法

茭白的选购技巧茭白是一种较为常见的水生蔬菜，食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。这种生于湖沼水中的植物，在全国大部分地区均有栽培，多于秋冬季上市。如今正值食用茭白的好时节，下面记者就教您两招挑选茭... 详情 >

茭白的功效与作用_茭白的营养价值_茭白的适合体质

茭白的功效与作用味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。1.利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑... 详情 >

素炒磨茹

 主料磨茹100克辅料青辣椒1个调料祘4粒油少许大葱少许1.磨茹洗净撕成长条。2.锅里加水烧开。3.放入盐和少许油倒入蘑菇。4.煮5分钟捞出备用。5.青辣椒洗净切丝。6.大葱叶切成小块。7.锅里放油热后下入葱姜蒜倒入磨茹... 详情 >

素炒羊角菜

 “羊角菜是这个季节的应季美食。我们这里也叫他抱儿菜。他的口感甜中略带一点苦味。所以我们用清炒的方式来烹饪它，底油我们采用猪板油。保持它的原汁原味。过年啦，素菜是非常受欢迎的。” 主料羊角菜 半斤... 详情 >

素炒三彩丝

“素菜好吃并不难，关键是什么时候放蒜。”主料土豆一个胡萝卜一个青椒一个辅料葱姜蒜碎适量盐，鸡精少许生抽酱油适量香醋适量1.胡萝卜土豆擦丝2.冲水洗去淀粉3.青椒肉丝4.姜大蒜切丝5.油热下花椒葱姜丝爆香6.放青椒翻... 详情 >

素炒豆芽

材料 豆芽500克，木耳少许，胡萝卜100克，葱10克，姜10克， 调料：料酒2茶匙（10ml）盐1又1/2茶匙（8克），生抽1茶匙（5ml），醋2滴... 详情 >

素炒饼

食材用料 大饼 半张圆白菜 半颗相克食物 葱末 少许 姜末 少许 蒜末 少许酱油 少许 陈醋 少许食用油 适量 盐 少许素炒饼的做法1.剩大饼切丝，圆白菜切丝，葱姜蒜切末2.热锅凉油煸香葱姜末3.下入圆白菜丝炒制段生4.加... 详情 >

茭白肉丝

材料 肉丝200克，茭白200克，胡萝卜100克，葱20克，姜20克 做法... 详情 >

素炒西葫芦

 “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！” 主料西葫芦 1个 辅料红辣椒 2个 调料猪油 5g 盐 5g 1.西葫芦切片再切丝。 2.猪... 详情 >