北京糖火烧

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糖火烧

简介 老北京人都知道通州有三宝:大顺斋的糖火烧、小楼的烧鲇鱼、万通的酱豆腐。烧鲇鱼现已不多见,万通的酱豆腐也早已销声匿迹,惟独大顺斋的糖火烧历经战乱,但依然是原料原味,吃在嘴里酥绵... 详情 >

甜味火烧

材料 中筋面粉250克,低筋面粉250克,水210克,酵母1大匙,糖2大匙 做... 详情 >

培根火烧堡

材料 奶油适量,汉堡肉排2片,培根2片,汉堡面包1个,起司片2片,粗黑胡椒粉少许... 详情 >

褡裢火烧

材料 主料:小麦面粉300克, 辅料:猪腿肉200克,海参75克,虾仁150克,韭黄110克, 调料:花生油50克,酱油20克,盐5克,味精2克... 详情 >

焖子和凉粉的区别 驴肉火烧焖子的做法

吃过凉粉和焖子的人会觉得二者其实是一种食物,但其实二者还是存在差异性。那么,焖子和凉粉的区别是什么?驴肉火烧焖子的做法了解一下吧。焖子和凉粉的区别焖子和凉粉看起来似乎没区别,实际上还是有差异的,凉粉是... 详情 >

翻糖蛋糕怎么做?翻糖蛋糕是用什么做的

翻糖蛋糕创意多变,让很多人喜欢,不仅制作可以送人,尤其是一些婚宴上也有订购。那么,翻糖蛋糕怎么做?翻糖蛋糕是用什么做的?翻糖蛋糕怎么做翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与... 详情 >

老北京鸡肉卷

材料 荷叶饼5张,黄瓜1根,葱白1根,鸡腿1个,炸鸡粉1袋,调料:甜面酱50克,沙拉酱25克,鸡蛋半只... 详情 >

老北京面茶

材料 小米面或黍子面100克,麻酱30克,香油适量,熟芝麻10克,花椒10粒,盐适量,姜粉5克... 详情 >

老北京烤肉

材料 牛肉200克,大葱1根,香菜1小把,配料:酱油15ML,料酒5ML,胡椒粉3克,米醋5ml,白糖3克... 详情 >

北京奶酪

简介 三元的梅园大家都去过吧,里面的奶酪非常好吃~~~老去那吃太麻烦啦~还是自己在家做吧~味道差不多这个周末我就打算在家研究北京奶酪的做法,做了两次,效果还算满意.询问了好几个热爱美食的朋... 详情 >