正宗回锅肉做法相关内容

正宗回锅肉的做法

跟着师傅学了30年，分享正宗回锅肉做法。猪后臀尖肉加凉水、葱姜、花椒酒等小火慢煮至断生捞出。肉切成一元硬币大小，开斜刀、抹刀片，再切段。锅中倒少许菜籽油，放入肉大火煸炒，捞出苋菜。放入豆豉、豆花、姜片、... 详情 >

【步骤图揭秘】川妹子传家正宗回锅肉做法，冷藏技巧超关键

# 回锅肉食材准备与前期处理制作正宗回锅肉，食材的选择与前期处理至关重要。猪肉的选择是关键。应选用肥瘦相间的五花肉，这种部位的肉质层次分明，经过烹饪后，肥的部分软糯不腻，瘦的部分则香嫩可口。一般来说，优... 详情 >

回锅肉做法 做法4篇

做法1：回锅肉 做法步骤 整块的五花肉先冷水下锅煮开... 详情 >

回锅肉的做法家庭做法 做法荟萃5篇

做法1：青椒木耳回锅肉 菜谱食材 干辣椒 2个 葱 半根 青椒 2个... 详情 >

回锅肉做法 做法集合4篇

做法1：粉皮回锅肉 菜谱食材 郫县豆瓣酱 1勺 青椒 50g 鸡精 适量... 详情 >

回锅肉的家常做法 做法3篇

做法1：妈妈回锅肉 菜谱食材 料酒 适量 酱油 适量 猪肉 适量... 详情 >

回锅肉好吃做法 做法集锦6篇

做法1：青椒回锅肉 菜谱食材 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量... 详情 >

回锅肉的家常做法简单 做法4篇

做法1：回锅肉片炒豆干 菜谱食材 胡萝卜 小半根 郫县豆瓣酱 适量 酱油 适... 详情 >

回锅肉做法和调料 特荐做法4篇

做法1：美味回锅肉 菜谱食材 蒜 三根 五花肉 500 青红椒 各一个... 详情 >

青椒回锅肉的简单做法 做法荟萃5篇

做法1：青椒回锅肉 菜谱食材 姜 适量 糖 适量 葱 适量... 详情 >