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茄汁炆排骨

材料 主料：腩排或肉排300克斩件 辅料：马铃薯300克，小洋葱1个切件，蒜蓉1茶匙 调料：盐半茶匙，糖21/2茶匙，茄汁2汤匙，喼汁2茶匙，生抽半汤匙，水13/4杯，芡：生粉1茶匙，... 详情 >

茄汁排骨

材料 里肌肉排3片，洋葱丝适量，青椒丝适量，辣椒丝适量，蒜末5公克，蕃茄酱3大匙，细砂糖1大匙，盐少许，水50cc，盐少许，细砂糖少许，米酒1大匙，酱油1大匙，太白粉少许... 详情 >

八岁段妙怡制作茄汁排骨

大家好，我叫段妙怡，今年八岁。我今天要给妈妈做一道茄汁排骨，首先要把青椒、红椒和菠萝都切成小块。拿一锅冷水放入排骨，加料酒、姜葱开火煮开后撇掉上面的小泡沫，把排骨捞出来，放入冷水中，再烧一锅水，放入排... 详情 >

八岁女童段妙仪为妈妈做茄汁排骨

大家好，我叫段妙仪，今年八岁。我今天要给妈妈做一道茄汁排骨。首先要把青椒、红椒和菠萝都切成小块。取一锅冷水，放入排骨，加料酒、姜葱，开火煮开后撇掉上面的小泡沫，把排骨捞出放入冷水中。再烧一锅水，放入排... 详情 >

豉汁木瓜炆蟹

材料 木瓜，肉蟹蒜茸，豆豉，姜片，葱段各少许，调味：盐，生粉，胡椒粉，麻油各少许，汁：盐，糖，鸡粉，胡椒粉少许，老抽，上汤... 详情 >

青口炆腩肉

材料 五花腩300-380g，急冻青口肉1盒，姜2-3片，葱段2条，蒜片、干葱片各1粒量... 详情 >

鲜牛肉炆伊面

材料 伊面1个，牛肉100公克，青菜80公克，香菇3朵，洋葱丝20公克，水250㏄，盐1/2茶匙，蚝油1又1/2大匙，糖1/4茶匙，小苏打1/2茶匙，酱油1大匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，水2大... 详情 >

五香肉丁炆伊面

材料 伊面100公克，前腿肉80公克，豆干30公克，红萝卜20公克，蒜末10公克，高汤300㏄，沙拉油20㏄，A.辣豆瓣酱1/2小匙，甜面酱1/4小匙，米酒少许，B.五香粉1/4小匙，蚝油1小... 详情 >

肉丝炆伊面

材料 伊面1个，猪肉丝60公克，韭黄40公克，洋葱丝20公克，绿豆芽30公克，水250㏄，金针菇20公克，红甜椒末1/2茶匙，盐1/2茶匙，蚝油1又1/2大匙，糖1/4茶匙，酱油1茶匙，糖1/2... 详情 >

苦瓜炆花蟹

简介 在市场中贩卖的花蟹通常是活的，算是新鲜的海产，所以比人工养殖或是死的海鲜类要来得卫生，只要用清水沖洗一下就可以直接拿来料理了。 材料... 详情 >