材料 毛豆1/2斤，鸡肫10个，调味料Ａ：1/3大匙，调味料Ｂ：1/4杯，糖1大匙，香油2大匙...

简介 如果喜欢吃较脆口感的丝瓜，炸的时间可以缩短到1分钟，捞起即可。 材料 丝瓜1条，虾仁20尾，葱2支，调味...

材料 秋葵1/2斤，柴鱼片1/2杯，调味料Ａ：2小匙，调味料Ｂ：1/3大匙，味淋2大匙，香油1/3大匙...

简介 把冬瓜洗净后，不要削掉外皮，这样会比较方便挖取冬瓜球，购买时最好选择冬瓜头部份，瓜肉较密，也比较好挖。 材料...

材料 冬瓜头1个，金针结1/4杯，金华火腿1/4杯，莲子1/4杯，芋头丁适量，毛豆适量，红萝卜丁适量，新鲜笋片适量，香菇丁适量，盐适量，高汤1又1/2杯，糖...

简介 每一种罐头的咸度不同，要使用前可先尝一下，再来判断要加入多少，才是最适合的口味。 材料 拌面拌饭酱...

简介 如果担心山苦瓜切口分开，可用牙签固定。什锦饭才不会掉出来。如果不用牙签，在翻面时要用夹子夹好再翻面。 材料...

材料 茄子2条，九层塔2两，淡酱油1又 1/2大匙，胡椒粉1小匙，香油1/3大匙，白芝麻适量，蒜末1/3大匙...

材料 糖蒜1个，五香豆干6个，猪肉丁1/3杯，葱1支，酱油1大匙，香油1/3大匙，白胡椒粉1小匙...

材料 青椒2个，榨菜1个，1.盐1/3大匙，2.香油1又1/2大匙，糖1/3大匙，辣椒粉2小匙，蒜泥1/3大匙...

材料 小梅子2杯，红色色素1/5小匙，1.盐2大匙，2.糖2大匙，米酒1/3杯，白醋1杯，盐1/3大匙...

材料 百香果10个，红甜椒1个，黄甜椒1个，青椒1个，糖1/3杯...

材料 圣女小蕃茄1斤，酸梅4两，1.盐4大匙，2.酸梅粉2大匙，糖1/2杯，冷开水1杯...

材料 苦瓜2条，1.盐2/3大匙，2.白醋2杯，糖1/2杯...

材料 南瓜1个(约1斤)，1.盐1/3杯，2.白醋1又1/2杯，糖1/2杯...

材料 小黄瓜10条，1.盐1/4杯，2.白醋1杯，糖1/2杯...

材料 青辣椒1斤，盐1/2大匙，白醋2杯，淡酱油1大匙，糖2大匙...

简介 腌渍过后的大黄瓜质感脆硬，即使入锅炒食口感一样清脆可口，极适合作为炒食材料。 材料 大黄瓜1条，1.盐...

材料 小黄瓜1斤，辣椒2条，蒜末1大匙，1.盐3大匙，2.香油2大匙，糖3大匙，盐适量...

材料 1.茄子6条，2.韭菜1把，葱段3支，蒜末10粒，1.盐1/4杯，水1又1/2杯，2.辣椒粉4大匙，腌咸虾1又1/2大匙，糖1大匙...

材料 红辣椒1斤，大蒜1/2斤，姜片5片，1.盐1/3杯，水3杯，2.糖2大匙，腌咸虾2大匙...

材料 1.小黄瓜10条，红萝卜1条，白萝卜1/2条，2.蒜末2大匙，葱段1支，姜汁1大匙，水梨汁1/4杯，1.盐2大匙，2.香油5大匙，糖适量，辣椒粉1大匙...

材料 澎湖丝瓜1条(约12两)，蒜末2小匙，盐1又1/2小匙，太白粉1/3大匙，水1大匙，桂花酱1/3大匙...

材料 苦瓜1个，苦瓜沙拉酱适量 做法...

简介 也可以改用海鲜、米食类烩炒成为主食。 材料 高丽菜心6棵，小蕃茄6个，秋葵3条，芹菜段1/2杯，蒜末少许...

简介 酱料可能因为个人选择的材料不同，会出现咸度不一，所以在加酱料时，可以依照个人口味增减。味噌可选择粗味噌或细味噌均可。 材料...

材料 茄子2条，鱼香酱3大匙，葱花2大匙 做法...

材料 冬瓜1段，新鲜香菇5∼6朵，姜片数片，香菜少许，酱油4大匙，冰糖1又1/2大匙，甘草水1大碗...

简介 若无烤箱可以用微波炉加热约2分钟即可。 材料 洋葱丁1大匙，蛋1个，香肠片1/2条，红萝卜丁1大匙，玉米粒...

材料 苦瓜1条，水2碗，酱油2大匙，豆豉2大匙，糖2大匙...