“金针菇无论是烤蒸炒都好吃，最喜欢烤的味道。香甜滑嫩，停不下来。” 主料 金针菇250g 辅料 蒜蓉适量 调料 盐适量生抽适量耗油适量小葱适量猪油适量腊肉2 片1.金针菇切根洗净再对半切断。 2...

  主料 荠菜215克香干1块雷笋1株 调料 盐适量味精适量芝麻油适量1.食材：荠菜（已洗净）、香干、雷笋（已剥壳清洗）。 2.将雷笋切开下入清水锅中煮上6分钟左右捞出。 3.随后，下入荠菜焯一下...

  “甜甜的，脆脆的。” 主料 糍粑12块 辅料 红糖汁50g 调料 黄豆粉50g菜籽油6勺1.红糖滋粑准备好。 2.油热以后，把糍粑放入锅里煎到金黄，大概1分钟。 3.翻一面再煎到金黄。 4.夹出糍粑装盘。...

  “酸辣美味。” 主料 鸡杂200g粉条100g 辅料 胡萝卜丝50g白菜丝50g 调料 泡椒10g盐适量菜籽油5勺1.鸡杂洗净切好。 2.油热以后，放入泡椒爆香，再放入鸡杂翻炒。 3.放入白菜丝翻炒均匀。 4.加...

  “鲜香美味。” 主料 肉丝200g木耳200g 辅料 胡萝卜片50g黄瓜100g白菜丝50g 调料 盐适量菜籽油5勺小米辣3个1.黄瓜去掉皮切成片。 2.肉片放入盐码味。 3.油热以后，放入肉片翻炒，再放入小米辣...

  “香辣美味。” 主料 内酯豆腐1盒 辅料 豌豆1勺玉米粒1勺胡萝卜丁1勺 调料 辣椒油1勺盐适量1.内酯豆腐倒扣在盘子里。用刀切成小块。 2.放入锅中蒸。 3.加入配菜一起蒸15分钟。 4.蒸熟以后端出...

  主料 白菜适量牛肉丸适量 辅料 胡椒粉适量姜适量 调料 盐适量1.白菜洗净。 2.切段。 3.牛肉丸。 4.切厚片。 5.锅子烧热放入姜片。 6.放入牛肉丸。 7.放入白菜炒软煮汤。 8.调味即可。 9.开...

  主料 小茴香适量玉米面适量 辅料 大蒜适量芝麻适量辣椒油适量生抽适量花椒油适量 调料 盐适量1.小茴香洗净切段。 2.玉米面儿慢慢撒入。 3.薄薄贴一层，如此即可。 4.大蒜捣碎。 5.加入适量...

  主料 蛋饺7个虾干8个萝卜1个 调料 盐适量味精适量1.食材：蛋饺、虾干、萝卜。 2.将虾干摘去虾头。 3.将萝卜清洗清洗捞出。 4.放在案板上切成条。 5.起锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。...

  “酸辣美味” 主料 黄辣丁1000g酸菜200g 辅料 豆腐200g豆芽儿200g 调料 盐适量菜籽油5勺葱段2根姜片3块1.黄辣丁挤掉肠肚洗净。 2.用开水烫一下捞出。 3.捞出沥水。 4.油热以后，放入酸菜炒香...

  主料 韭莱100克 辅料 鸡蛋2个红椒适量 调料 盐少许胡椒粉少许1.韭莱洗净切段备用。 2.两个鸡蛋打在碗里。 3.搅散。 4.锅里加油倒入鸡蛋炒散。 5.放入红椒丝炒匀。 6.倒入韭菜怏速翻炒加盐炒...

  “减脂刮油的一道菜。” 主料 冬瓜300g 辅料 姜丝1勺 调料 盐适量1.冬瓜去掉皮。 2.切成四块，去掉内瓤。 3.把冬瓜切成块。 4.加入姜丝，放入汤锅里。 5.加入清水淹没食材大火煮开。 6.小火慢...

  “微辣鲜香。” 主料 土鸡800g青椒200g 辅料 胡萝卜200g 调料 盐适量姜块5块香菜50g花椒1勺干辣椒1勺小米辣5个生抽2勺1.土鸡块放入清水中煮开，去掉血水。 2.胡萝卜去掉皮，切成块。 3.香菜和...

  “此汤清香甘甜滋润肺腑化痰止咳，男女老少皆宜。” 主料 虎乳菌适量南北杏适量无花果两粒陈皮一小块雪梨干三片川贝适量麦冬适量猪瘦肉一斤 调料 食盐适量1.准备所有材料。 2.所有材料洗干净...

  主料 红豆适量薏米适量 辅料 绿豆适量黑豆适量眉豆适量1.红豆。 2.眉豆。 3.加入适量黑豆。 4.加入适量绿豆。 5.洗净放入壶里。 6.放入薏米选择养生糊即可。 7.开动了。

  主料 淮山适量红枣适量黄豆适量大米适量糯米适量 辅料 纯净水适量冰糖适量1.适量大米。 2.适量糯米。 3.适量黄豆。 4.红枣去核。 5.淮山去皮。 6.放入机里。 7.放入红枣。 8.放入淮山选择养...

  “香辣美味。” 主料 鸡肉块200g土豆500g 辅料 火锅料100g 调料 菜籽油2勺盐适量1.油热以后，放入火锅料融化，加入清水煮开。 2.土豆去掉皮洗净。 3.把鸡肉块放入火锅汤中煮30分钟。 4.土豆滚...

  “香酥弹牙，孩子的最爱。” 主料 瘦肉馅适量 辅料 葱姜汁少许 调料 花生油适量盐适量五香粉少许老抽少许生抽少许鸡精少许1.打好的葱姜汁，备用。 2.猪肉馅放入盆中加适量盐和少许生抽、老抽...

  “香酥美味。” 主料 瘦肉馅适量干槐花一把 辅料 葱姜汁少许 调料 花生油适量盐适量老抽少许生抽少许五香粉少许鸡精少许1.打好的葱姜汁，备用。 2.干槐花，备用。 3.干槐花用凉水泡发一夜，挤...

  主料 茼蒿适量鸡蛋两个柠檬适量 辅料 香菜适量香葱适量虾仁适量小米辣适量木耳适量 调料 盐适量橄榄油适量酱油适量熟芝麻适量1.所需食材准备就绪。 2.木耳提前浸泡好焯熟备用。 3.鸡蛋煮熟...

  主料 猪肉2斤 调料 五香粉4g耗油40g糖25g南乳汁30g南乳2块白酒15g姜5片生抽60g老抽10g1.所有的调料和肉放入保鲜袋。 2.充分拌匀，放冰箱一夜。 3.电饭煲煮饭键一小时，然后用锅收干水分。 4...

  “文蛤，也叫青蛾，贝壳色泽明亮，呈浅褐色或深褐色弧形纹路，小则宽3、4厘米，大则10余厘米，相较于花蛤厚实。一般用于做汤，汤的味道鲜美。” 主料 大青蛾4个白萝卜半根 辅料 芹菜一棵葱一...

  主料 乌鸡适量海参适量 辅料 黄芪适量党参适量枸杞适量黑枣适量姜适量 调料 盐适量1.乌鸡飞水。 2.海参泡发。 3.材料如下。 4.放入鸡肉。 5.放入海参。 6.放入材料。 7.加入矿泉水。 8.炖一...

  主料 面团适量荠菜馅适量 辅料 面粉适量1.面团。 2.剩下的荠菜馅儿。 3.取适量面团擀成大些薄皮。 4.铺上馅儿。 5.对折压实边。 6.放入锅里小火煎至金黄色。 7.漂亮吧。 8.开动了。

  “一滴水都不加的广式猪脚姜，酸猪脚Q弹软糯，香而不腻，姜醋蛋酸甜开胃，秋冬来上一碗，简直幸福感满满。” 主料 猪脚适量老姜适量 辅料 鸭翅适量鸭腿适量 调料 东古添丁甜醋适量片糖适量东...

  主料 肉沫适量干鱿鱼适量粉丝适量 辅料 葱花适量 调料 花生油适量蚝油适量老抽适量盐适量1.绞好的肉沫备用。 2.干鱿鱼洗净剪成条备用。 3.粉丝清水泡软。 4.锅中热油放入肉沫炒散开。 5.适...

  主料 苹果1个胡萝卜2个 辅料 大骨1个 调料 盐适量1.大骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。 2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块。 3.苹果洗净去芯切块备用。 4.大骨放入锅中。 5.加入胡萝卜。 6.苹果也...

  “清香美味。” 主料 冷饭200g鸡蛋2个 辅料 玉米粒50g白菜叶50g花菜50g 调料 葱花1勺盐适量菜籽油3勺1.各种蔬菜切好备用。 2.鸡蛋加入碗中和葱，盐搅拌均匀。 3.油热以后，倒入鸡蛋液翻炒香。...

  “有这盘菜我能吃三碗米饭。” 主料 鸡脯肉1块泡胡萝卜半根 辅料 泡儿菜1个泡辣椒1个泡姜1块青椒1个葱1段 调料 料酒1勺老抽1勺蚝油1勺胡椒粉1勺糖半勺鸡精半勺盐适量1.鸡脯肉切丁，加料酒、老...