材料

紫菜，鸡蛋，葱

做法

1.炒锅放油烧油后把紫菜放进去快速煎一下.2.汤锅中烧开水，把紫菜放进去，鸡蛋打散加进去，洒上葱花，加盐和鸡精调味即可.

小诀窍

由于紫菜已经煎过,吸了很多油,所以汤不用另外加油.