材料

浮瓜，油，酱油，鸡精，剁椒酱，糖少许，蚝油

做法

1.浮瓜去皮去瓤，然后切片~2.油锅烧热放入浮瓜翻炒，再加入剁椒酱，鸡精，酱油，少许糖等调料，我还加了一些蚝油，味道会更好一些.3.炒熟出锅即可.

小诀窍

浮瓜翻炒过程中会出水,因为剁椒本身很咸所以就不用再另外放盐了~