剁椒炒萝卜干

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主料

萝卜干适量

辅料

剁椒适量生姜适量适量

调料

适量料酒适量生抽适量

1.萝卜干泡发,然后切成寸断,沥干水。

2.姜蒜和剁辣椒准备好。

3.锅预热,放油。

4.放入姜蒜和萝卜干。翻炒二分钟。

5.放入盐 生抽和料酒,炒一分钟。

6.加入开水,烧开,再中火焖2分钟,焖干水。

7.放入剁辣椒,翻炒均匀。

8.出锅。

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