双芽鱼胶冻
健康功效
红枣:活血化瘀 冰糖:健脾
食材用料
双芽鱼胶 20克 红枣 5个相克食物 枸杞 少量相克食物 冰糖 少量相克食物 双芽鱼胶冻的做法1.准备食材。
2.红枣去核。
3.红枣枸杞放入清水中清洗。
4.双芽鱼胶放入清水中泡10分钟。
5.将食材放入炖盅，加入一碗清水。
6.炖汤模式，定时1.5小时。
7.炖好加入少量冰糖，放凉。
8.装入模具。
9.盖紧，注满，放入冰箱冷藏。
10.第二天早上拿出来，脱模，水晶球出来了～
11.切开，晶莹剔透～
小贴士
总想做款漂亮的鱼胶冻，第一次放入碗中，很难脱模，后来想到樱花模具，软软的模具，很容易脱模，鱼胶水晶球就出现了～
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