韭菜猪肉锅贴
健康功效
韭菜:解毒
食材用料
饺子皮 适量 猪瘦肉 适量 韭菜 适量相克食物 韭菜猪肉锅贴的做法1.猪瘦肉剁成末。
2.韭菜切末和肉末放一起。
3.放盐和胡椒粉拌匀。
4.准备饺子皮，把肉馅放皮子中间。
5.中间部分捏紧。
6.准备一个平底锅，放少许色拉油，放上锅贴煎一小会。
7.煎到皮变色，加入少量温开水，盖上盖子，煎到水蒸发完，底部焦黄即可。
8.韭香扑鼻而至，到拍照就剩这么几个了。
小贴士
煎锅贴一定要定型后再加温水，水以没过锅贴三分之一为宜，再中小火煎到水干，再继续煎至底部焦黄，口感最好。