“春季野菜”蒲公英藜麦鲜虾沙拉
“院子里的蒲公英长出来嫩嫩的叶子来了,就几棵,不值当挖来吃,我就把嫩叶揪下来做个沙拉吧。”
主料
蒲公英嫩叶 小许 藜麦 15g 大虾 一个辅料
黄瓜 80g 血橙 1个 食用油 小许 清水 40g 红椒 小许调料
芝麻盐 (黑胡椒)小许1.藜麦洗净。
2.放清水。
3.入锅。
4.启动,等他自动断电就好了。
5.大虾化冻,我称了一下,两只大虾120克,所以我只用了一只。
6.嫩嫩的蒲公英。
7.揪叶子下来。
8.洗净,浸泡,免得蔫了。
9.黄瓜和红椒洗净切片,血橙洗净切开。
10.血橙取果肉块。
11.所有食材放一起拌匀。
12.煮好的藜麦。
13.放食材里拌匀。
14.大虾化冻,剖开。
15.剪去虾脚等,洗净。
16.热锅冷油,一点点油,不糊锅即可以。
17.大虾的剖开面放下边,煎熟。
18.翻过来淋小许水,煎熟。
19.撒芝麻盐或黑胡椒即可。
20.大虾装盘。
21.放上蒲公英叶子即可。
22.整理一下。成品。
23.开动。
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