简介

这次是第2次做巧克力布郎尼.. 虽然热量超级的高,但是美味的确难以抗拒...我也算是堕落咯..但是面对如此美味滴DD..有谁能不为之心动喃?!-----巧克力布郎尼..因为里面有N多的巧克力..N多的黄油..所以热量很高..但是又是因为有了这些。才使得它如此滴美味..如果你想减肥的话..请远离它吧.

材料

全蛋(2个)90克，糖粉OR砂糖120克，高粉40克，低粉40克，盐1克，可可粉30克，黑巧克力56克，奶油OR黄油56克，香草粉2克，核桃仁20克

做法

1.将糖粉放入鸡蛋中。2.隔40度温水打发至白色浓稠状。3.巧克力加黄油，隔水融化。4.将3倒入打发好的鸡蛋中。5.筛入粉类。6.搅拌均匀。7.倒入模具中，撒上核桃仁。8.170度，40~45分钟。

小诀窍

1.巧克力选用黑巧克力哟~ 2.打发鸡蛋的时候,隔着的水,温度不能过高..而且要充分的打发哦. 3.可以在蛋糕糊里面拌进一些核桃仁.