材料

主料：牛腱子肉400克，党参40克，黄芪35克，辅料：桂圆肉20克，调料：姜5克，盐3克

做法

1.将牛肉（牛腱肉）原块洗净； 2.洗净北芪、党参、桂圆肉； 3.把适量的清水煲滚，放入牛腱、北芪、党参、桂圆肉、姜，煲至牛腱够稔为止，下盐调味即可。

小诀窍

健康提示： 补血，提神。 食物相克： 党参：不宜与藜芦同用。 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。