山药鸡蛋卷
健康功效
山药:益肾固精 鸡蛋:护眼明目 番茄酱:抗癌防癌
食材用料
山药 1段相克食物 鸡蛋 1个 相克食物 面粉 适量 火腿肠 1根 番茄酱 适量相克食物 山药鸡蛋卷的做法1.准备好山药，鸡蛋和一根火腿肠。
2.将山药洗净，放至锅中蒸熟，同时将火腿肠去掉外壳，竖着切成四长条，备用。
3.蒸好的山药去皮。
4.将鸡蛋打散搅拌均匀。
5.加入面粉和水调制稀糊状。
6.舀出一大汤勺放入平底锅，两面煎熟。
7.做好的鸡蛋饼，大小适中。
8.将火腿和山药横着摆放，然后卷起来。
9.在上面淋上宝宝爱吃的番茄酱，或者加点沙拉酱，大功告成。
10.再搭配一杯牛奶，一份水果，和一小碟青瓜沙拉，再来一碗八宝粥，一份山药鸡蛋卷的营养早餐就做好啦。
小贴士
我用的是不粘锅的水舀，做出来圆圆的，大小适中，一个鸡蛋的量，可以做成四张薄饼。