草莓鸡蛋卷
健康功效
草莓:抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目 白糖:低蛋白质
食材用料
草莓 适量(我用了4颗小草莓)相克食物 鸡蛋 2个(根据个人口感增减)相克食物 牛奶 适量(我用了大概150ml)相克食物 面粉 适量(我用的蛋白粉 因为要增肥哈哈 也可以使用奶粉) 白糖 适量(按个人口味调味)相克食物 黄油 适量 草莓鸡蛋卷的做法1.准备蛋糊：鸡蛋2个打入碗里，调入适量白糖搅拌均匀，再加入牛奶调和至不太粘稠即可，加入三勺蛋白粉(大家可以放面粉、奶粉)，搅拌均匀备用即可。
2.平底不粘锅，放入适量黄油，待黄油全部融化后，用大勺舀入一勺蛋糊。
3.蛋糊均匀平铺锅底，小火至表面起泡，放入切好的草莓片。
4.撒入草莓片之后，再淋上薄薄一层蛋糊在草莓上，固定草莓片?
5.蛋糊凝固成形后，轻轻向一侧卷起，再舀一勺蛋糊放入锅中，这层就不需要放草莓片了，蛋糊成型后，以原有卷好的蛋卷为基础向另一侧卷起，再第3次舀入蛋糊至锅中，蛋糊成型后向另一侧再卷起。关火。
6.卷好的蛋卷切好块，盛盘即可✨