苦瓜煎蛋
健康功效
苦瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
苦瓜 半根相克食物 鸡蛋 一个相克食物 面粉 一大勺 葱花 一根 油 适量 苦瓜煎蛋的做法1.苦瓜清洗干净备用
2.苦瓜顺着切开，把瓤用勺子去掉
3.在切末备用
4.葱切末
5.盆里放入面粉
6.加入苦瓜
7.打入一个鸡蛋和葱花
8.加入一小勺鸡精
9.一小勺盐
10.加入少量清水，搅拌均匀。
11.锅烧热，倒入面糊
12.中小火煎定型
13.翻面，煎两面金黄即可
14.看好的苦瓜煎蛋好了。
小贴士
用中小火煎制定型，在翻另一面，煎成两面金黄即可。