主料

苦瓜 适量

辅料

鸡蛋 适量

调料

盐 适量 油 适量

1.苦瓜半个。

2.苦瓜切丁。

3.打入鸡蛋，放入盐。

4.搅拌均匀。

5.锅中加油。

6.放入蛋液。

7.煎蛋。

8.翻面。

9.两面金黄上色。

10.装盘。