苦瓜炒莲藕

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主料

莲藕215克苦瓜130克

调料

适量味精适量

1.食材:莲藕(已清洗去皮切片)、苦瓜(已去瓤清洗切片)

2.将苦瓜下入沸水中焯开,捞出。

3.起锅倒油烧热,下入莲藕翻炒翻炒。

4.接着,加适量的清水。

5.翻炒翻炒至断生。

6.然后,合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。

7.最后,加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀即成。

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