锅巴三黄鸡
主料
三黄鸡500克锅巴5块辅料
姜片适量蒜适量干辣椒适量调料
料酒适量酱油适量蚝油适量盐适量白糖适量1.食材：三黄鸡（已清洗剁开焯水）、锅巴、姜片、蒜（已切开）、干辣椒（已剪开）。
2.起锅倒油烧热，下入蒜、姜片和干辣椒翻炒翻炒。
3.随后，合入三黄鸡翻炒翻炒。
4.接着，加适量的料酒。
5.加适量的酱油。
6.加适量的蚝油。
7.加适量的盐。
8.加适量的白糖。
9.加适量的清水调味烧煮开。
10.然后，烧煮至汤汁差不多了。
11.最后，将锅巴放入盘子里，再把烧好的三黄鸡放入盘子的中间即成。
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