“槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺的功效。正是吃槐花的季节，早餐就来一道槐花鸡蛋饼，花香入味，与鸡蛋的香味相互交融，更增添一番美妙滋味。”

主料

槐花 适量 土鸡蛋 2个

辅料

黑芝麻 1勺 面粉 适量

调料

盐 1勺

1.准备槐花摘干净，用流动的水水多冲洗几遍捞出空干水分。

2.里面打入两个鸡蛋。

3.一勺盐。

4.适量面粉。

5.搅拌成糊状。

6.平底锅刷油，将面糊倒进去用勺子铺平。

7.上面撒上黑芝麻。

8.小火煎至下面金黄翻面翻另一面继续煎。

9.两面金黄取出。

10.蛋饼软嫩香甜，味道很赞。

11.来一个横截面，层次也很丰富。