主料

五花肉 适量 鲍鱼 10个

辅料

姜片 适量 桂皮 适量

调料

生抽 适量 蚝油 适量 花生油 适量 冰糖 适量

1.鲍鱼刷洗干净。

2.洗净的鲍鱼改切花刀备用。

3.五花肉洗净切块备用。

4.准备适量姜片和一小块桂皮。

5.锅中少许底油炒香姜片和桂皮。

6.放入五花肉煸炒。

7.煸炒出油后加入适量生抽，蚝油。

8.再加入适量的清水，冰糖。

9.转至砂锅中，大火煮开转小火煲30分钟。

10.30分钟后放入鲍鱼。

11.继续小火煲多15-20分钟左右即可。

12.成品。

13.成品。

14.成品。