橙汁山药

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酸甜中一股桂花的香味,山药甜面,一道酸甜开胃的甜品。

主料

山药半根橙子一个

辅料

白糖适量水淀粉适量

1.山药去皮切均匀2厘米段。

2.摆盘,中间放一个切去底部的枣。

3.覆上保鲜膜,冷水中小火蒸20分钟。

4.蒸好的山药揭去保鲜膜备用。

5.打好的橙汁适量。

6.橙汁倒锅里,适量白糖(冰糖也可),小火煮开。

7.水淀粉备用。

8.勾入水淀粉,稠度要不稠不稀。

9.搅散浮沫。

10.用小勺浇到山药上。

11.芒果干切小丁点缀,撒上适量桂花即可。(胡萝切小花,一起蒸亦可)

12.成品。

13.成品。

14.成品。

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