五花肉酸菜炖粉条
主料
酸菜一颗粉条120g五花肉180g辅料
姜1块蒜3瓣小葱1根干辣椒2个调料
油适量酱油1勺蚝油1勺胡椒粉1匙清水适量1.五花肉切片。
2.酸菜、粉条。
3.酸菜切丝放清水中泡去咸味。
4.粉条放水中泡软。
5.配料：姜、蒜、葱、干辣椒。
6.起锅烧油，五花肉煸出油脂。
7.放入姜葱蒜，干辣椒，炒出香气。
8.倒入酸菜翻炒。
9.加入蚝油、酱油调味。
10.倒入清水。
11.烧开后放入粉条。
12.中小火炖十分钟。
13.时间到，撒入葱花出锅。
14.成品。
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