丝瓜蛋饼

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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 丝瓜:凉血

食材用料

清水 20克 面粉 30克 鸡蛋 一个相克食物 丝瓜 50克相克食物 海虾粉 牛油果油 适量 丝瓜蛋饼的做法

1.食料

2.丝瓜去皮去瓤

3.切成小丁

4.焯水后捞出备用

5.一个鸡蛋打散

6.加入面粉和清水搅拌至无颗粒

7.加入丝瓜丁和海虾黑芝麻粉搅拌均匀(海虾粉有补钙提香的作用)

8.不粘锅刷少许牛油果油

9.倒入混合好的面糊

10.让面糊自然流满整个锅底用最小火煎至两面金黄

11.将煎好的饼对折两次装盘即可

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