苦瓜厚蛋饼
健康功效
鸡蛋:护眼明目 苦瓜:解毒
食材用料
鸡蛋 3个相克食物 苦瓜 1小节相克食物 牛奶 60ml相克食物 生粉 1小勺 盐 适量 苦瓜厚蛋饼的做法1.食材准备
2.鸡蛋磕碗里，苦瓜切碎，牛奶一起加到碗里再加入生粉和盐
3.用手打蛋器搅拌均匀
4.用平底锅刷上一层油，开小火
5.勺一勺蛋液放入锅里
6.待蛋液凝固后用筷子卷起来
7.放到边边上，再勺一勺蛋液下锅，如果锅里太干再刷一层油
8.依次重复做完蛋液为止
9.再用勺子压一压，让蛋皮更紧实
10.如果喜欢老些再用筷子夹起边边也煎一下
11.完成！我这个量总共煎了7张皮
12.切成小块，配上番茄酱，美美的厚蛋饼再来一杯豆浆，完美的早餐解决咯
小贴士
牛奶也可以换成奶粉，全程要用小火慢煎。