“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”

主料

笋子 250g 猪腿肉 50g

辅料

鱿鱼丝 50g 韭黄 50g 红辣椒 1个

调料

植物油 10g 盐 5g

1.鱿鱼丝提前浸泡好，食材准备好。

2.笋子干锅不放油炒干水分。

3.肥肉煸香、瘦肉炒香拨至一边，放入鱿鱼丝爆香。

4.放入笋子。

5.加入红辣椒，加入盐调味。

6.拌匀加入生抽、老抽调色。

7.放入韭黄。

8.香喷喷的。

9.笋子脆鱿鱼香。