健康功效

黄油:活血化瘀 培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

1.按照配料表的顺序，除黄油、芝士、培根以外所有材料放入面包机里揉面10分钟。

2.加入软化的黄油，揉面10分钟。

3.取出改手揉面15分钟，揉出手膜。如果友友们闲麻烦，可以面包机里直接揉面40分钟即可。

4.面团常温发酵至原面团的2倍大。

5.取出排气后醒15分钟。

6.用擀面杖擀成面皮，用刀子划出竖条纹，如图。

7.再用刀横切，如图，盖上保鲜膜醒10分钟。

8.然后我们把培根和芝士切成小块儿。

9.醒好了面皮回缩了，再用擀面杖擀扁一些，如图。

10.8寸蛋糕磨具底部放油纸，边刷上黄油，把面皮铺上一层。如图。

11.撒上一层培根和芝士，如图。

12.再盖上一层面皮。

13.再撒上芝士和培根。

14.直到所有面皮都用完为止，最后上面的面皮先不撒芝士和培根，盖上保鲜膜，放入烤箱，温度调到35度，约40分钟，发酵到2倍大。

15.取出发酵好的面团，烤箱150度预热，表面刷上蛋液。

16.烤箱温度150度，烤20分钟取出，撒上剩下的芝士和培根，再烤10分钟取出。

17.趁热用刀脱模。

18.趁热吃真的太美味啦，拉丝效果非常有食欲哦！

19.自己家吃可以多放些芝士和培根，这样料足口感特别棒哦！

小贴士

有时间友友可以手揉面团，没有时间的可以放面包机里先揉20分钟，放黄油，再揉20分钟即可，揉出手膜的面团第二天吃口感比较柔软。