木棉豆腐的营养价值

1.木棉豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

2.木棉豆腐中还含有碳水化合物和蛋白质等物质，能够提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

主料：木棉豆腐1盒、金针菇1盒、其他菇类（根据个人喜好）1盒。

辅料：味霖、酱油。

做法步骤：

1.豆腐切成小方块，放在一边把表面水去掉，金针菇去土；

2.锅里倒油，把豆腐放进去，将两面都煎成金黄色盛起放在一边备用，偷懒的话就稍微煎下可以了，不用过于追求颜色的，反正味道是一样的；

3.锅里倒油将金针菇等倒入煸炒，加味霖1勺，酱油3大勺，继续煸炒，快出锅的时候将之前放在一边备用的豆腐放进去，煸炒几下即可。

Q:木棉豆腐含有哪些矿物质？
A:木棉豆腐中含有铜、钙等矿物质。
Q:这些矿物质对哪些方面有重要影响？
A:对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
Q:木棉豆腐还含有什么物质？
A:还含有碳水化合物和蛋白质等物质。
Q:这些物质有什么作用？
A:能够提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
Q:木棉豆腐炒菌菇需要哪些主料？
A:主料有木棉豆腐 1 盒、金针菇 1 盒、其他菇类（根据个人喜好）1 盒。
Q:需要哪些辅料？
A:辅料有味霖、酱油。
Q:做木棉豆腐炒菌菇时，豆腐要怎么处理？
A:豆腐切成小方块，放在一边把表面水去掉。
Q:金针菇要怎么处理？
A:金针菇去土。
Q:煎豆腐有什么要求？
A:锅里倒油，把豆腐放进去，将两面都煎成金黄色盛起放在一边备用，偷懒的话就稍微煎下可以了，不用过于追求颜色。
Q:什么时候把豆腐放入锅中与金针菇等一起煸炒？
A:快出锅的时候将之前放在一边备用的豆腐放进去，煸炒几下即可。