豆角肉末包子
健康功效
猪肉:养血 豆角:活血化瘀 酱油:活血化瘀
食材用料
猪肉 300克相克食物 豆角 500克相克食物 面粉 500克 温水 约240克 酵母 5克 葱末 10克 姜末 5克 香油 10克 酱油 15克 料酒 10克 盐 6克 糖（面粉，馅料） 5+5克 味精 5克相克食物 蚝油 5克 豆角肉末包子的做法1.所有调料
2.放入肉馅中调匀备用
3.豆角去筋
4.烧水煮熟
5.凉水过凉
6.料理机打碎放入肉中
7.放入盐调味备用
8.面粉中放入酵母 白糖
9.倒入温水搅拌
10.和成光滑面团发酵50分钟
11.面团发酵好
12.做剂子擀成皮
13.包好
14.放入笼屉二次发酵20分钟
15.发好
16.大火蒸15分钟
17.成品图
小贴士
面粉的吃水量不同酌情放水，豆角一定要煮熟这样吃起来比较安全。豆角偏甜盐可适量增加。