葱姜爆圣子
食材用料
圣子 半斤 姜片 10片 小葱 2根相克食物 盐 2克 生抽 一勺 蚝油 一勺 蒸鱼豉油 半勺 醋 半勺相克食物 料酒 半勺 葱姜爆圣子的做法1.买回清水透水多次，洗净沥干水
2.姜切片，葱成段
3.锅烧热，油七成以上的温度，放进圣子和姜片快速翻炒，把准备好的调料混合拌匀略加点水和盐少许，拌匀放进锅里翻炒，当圣子全部开壳啦，放葱翻炒几下起锅～
4.前后不超过三分钟，味道鲜美……
小贴士
爆炒，时间短，所有的调料是事先用一个碗调好后直接倒进锅里翻炒一分钟内起锅……
1.买回清水透水多次，洗净沥干水
2.姜切片，葱成段
3.锅烧热，油七成以上的温度，放进圣子和姜片快速翻炒，把准备好的调料混合拌匀略加点水和盐少许，拌匀放进锅里翻炒，当圣子全部开壳啦，放葱翻炒几下起锅～
4.前后不超过三分钟，味道鲜美……
爆炒，时间短，所有的调料是事先用一个碗调好后直接倒进锅里翻炒一分钟内起锅……