辣炒蚬子
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
花蚬子 500g 葱，姜，蒜，香菜 适量 豆瓣酱 适量相克食物 蚝油 适量 海鲜酱油 适量 植物油 适量 水淀粉 适量 小辣椒 2只 花椒粉 适量 辣炒蚬子的做法1.花蚬子冷水下锅
2.水沸腾后20秒左右捞出
3.冷水冲洗干净
4.葱，姜，蒜，香菜适量，小辣椒两个
5.少许植物油，花椒面适量，倒入花蚬子，豆瓣酱适量，海鲜酱油，蚝油适量，翻炒几下，葱姜蒜香菜入锅，翻炒，水淀粉勾芡，出锅
小贴士
花蚬子做之前放盐水中吐净沙子，中火烹饪，勾芡后马上出锅