空气炸锅版蒜香排骨
“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”
主料
排骨1000g辅料
蒜50g调料
料酒1勺一品鲜酱油2勺蚝油1勺黑胡椒粉1勺糖1勺盐0.5勺味精0.2匙1.新鲜的排骨切成大小均匀的块状，放入清水浸泡半小时去除血水和杂质，再清洗干净沥干水份。
2.排骨放入容器中，再放入调味料一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、黑胡椒粉、盐、味精。
3.所有调味料拌匀备用。
4.蒜去皮洗净剁成笋粒。
5.蒜粒撒在排骨上面。
6.蒜粒轻轻按摩至和排骨均匀的融合在一起，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时左右。
7.空气炸锅铺上吸油纸，放入入味的蒜蓉排骨，180度烤20分钟。
8.排骨烤制20分钟取出，一面已经八成熟。
9.排骨翻至另一面，将剩余的料汁均匀的淋在排骨表面，180度15分钟继续烤起来。
10.蒜蓉排骨烤好打开空气炸锅，瞬间满屋飘香。
11.生菜洗净摆在盘子上面，再依次摆放蒜香排骨就大功告成了。
12.搭配烤地瓜、凉拌小菜和鸡蛋一起吃，营养丰富极了。
13.排骨入口香浓真是唇齿留香回味无穷。
14.排骨混搭着浓郁的蒜香味别有一番滋味。
15.排骨用空气炸锅制作美食非常方便，营养不易流失。
16.每天换着花样为家人做出不同营养的一日三餐是我最开心的事。
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